Bakterienkiller Honig

Das Hausmittel Honig ist ein anerkannter Bakterienkiller – nicht nur bei Verletzungen. Gegen Sinusitis, die chronische Entzündung der Nebenhöhlen, hilft er besser als Antibiotika. Kanadische Forscher haben kürzlich herausgefunden, wie das süße Naturprodukt gegen chronische Sinusitis hilft: Honig attackiert den sogenannten Biofilm, der die Entzündung der Nebenhöhlen zu einer schwer therapierbaren Krankheit macht. Diese Lebensgemeinschaft verschiedener Bakterien auf einer dünnen Schleimschicht widersetzt sich jeder Antibiotikabehandlung, so dass eine Entzündung immer wieder aufflackern kann.

Die HNO-Experten von der Universität Ottawa brachten im Labor eine Reihe Bakterienfilme verschiedener Zusammensetzung mit Honig in Kontakt, darunter vor allem Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeroginosa. Beide Bakterien sind weit verbreitet, für zahlreiche Infektionen verantwortlich und einige Stämme sind resistent gegen die gängigen Antibiotika. Die Honigbehandlung tötete in jeder einzelnen Probe mehr Bakterien ab als die zum Vergleich eingesetzten Antibiotika. Die Forscher sehen daher in Honig ein potentes Mittel gegen therapieresistente Nebenhöhlenentzündungen.